Krumplis tészta

Hozzávalók:

800 g krumpli
300 g tészta
1 nagy vagy 2 kicsi hagyma
4 ek. olaj
2 kávéskanál paprika
4 dl víz
1 csapott teáskanál só
Vegeta

Elkészítés:

A krumplit meghámozzuk és kis kockákra vágjuk.
A hagymát is apró kockákra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk.
Félrehúzzuk, rászórjuk a paprikát, a krumplit, sót.
Felöntjük vízzel, megkeverjük és fedő alatt főzzük, amíg a krumpli megpuhul.
Összenyomkodjuk a krumplit, és az egészet hozzákeverjük az előzőleg kifőzött tésztához.
Kedvenc savanyúságunkkal tálaljuk, és egy kis Vegetát is lehet rá szórni utólag.

Megjegyzés:

Legalább négy adag, étvágytól függően.


Jó étvágyat!