Mézes kecsapos csirkeszárnyak

Hozzávalók:

1 kg csirkeszárny
szárnyaspác fűszerkeverék
1 fej fokhagyma
8 ek. kecsap
5 kk. méz


Elkészítés:

A csirkeszárnyakat megmossuk, lábasba tesszük, sózzuk, mellé tesszük a gerezdekre szedett fokhagymát és annyi vízben, amennyi éppen ellepi, félpuhára főzzük.
Egy tálban összekeverjük a fűszert a mézzel és a kecsappal és ebben a keverékben pácoljuk a csirkét egy éjjelen át. A fokhagymákat félretesszük másnapra.
Egy tepsi aljára alufóliát teszünk, arra a csirkeszárnyakat, melléjük a hagymagerezdeket és 200 fokon ropogósra sütjük.
Sültkrumplival és kecsappal tálaljuk.

Jó étvágyat!